Pizza cu ricotta, gorgonzola și flori de dovleac

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt.

Luați aluatul de pizza și întindeți-l pe blatul de lucru.

Ornați cu Mozzarella Galbani tăiată cuburi, Ricotta Galbani și Gorgonzola D.O.P. Cremoso Galbani deasupra. Apoi, luați dovleceii tăiați julienne și așezați-i pe pizza. Pentru mai multă aromă, adăugați câteva hamsii aranjate în formă de trandafir.

Puneți pizza în tava de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Când este aproape gata, asezați pe pizza florile de dovleac într-un model radial, apoi mai puneți câteva minute în cuptor pentru gătirea ricottei, gorgonzolei și a florilor de dovleac.