Omletă cu dovlecei

Curăţaţi dovleceii şi tăiaţi-i rondele. Prăjiţi rondelele într-o tigaie cu unt, apoi adăugaţi sare, piper şi lăsaţi-le să se răcească.

Între timp, spargeţi ouăle şi bateţi-le cu furculiţa într-un castron mare. Nu bateți complet gălbenuşurile cu albuşurile, pentru ca omleta să nu se umfle prea tare în timp ce se prăjeşte. Apoi adăugaţi Gran Gusto Galbani şi busuioc.

Luaţi o tigaie şi topiţi o bucățică de unt. Când începe să sfârâie, adăugaţi amestecul şi prăjiţi până se rumeneşte bine.