Grana Padano D.O.P. 60g Galbani (răzuit)
Descriere produs
Grana Padano D.O.P. este o brânză autentică italiană cu pastă tare, semi-grasă. Se obţine prin fermentarea acidă naturală a laptelui crud coagulat și se maturează lent (min. 12 luni). În 1996, a obţinut denumirea D.O.P. Este specifică Câmpiei Padului și acoperă diferite regiuni din nordul Italiei, de la Torino la Milano, până la Veneția și Rimini.
Grana Padano D.O.P. 60 g Galbani are o frumoasă culoare galben-pai şi o coajă naturală aurie. Se maturează timp de 12 luni, are un gust parfumat, delicat, cu o textură granulară fină fiind răzuit.
Ingrediente
Lapte de vacă semidegresat pasteurizat, sare, cheag, conservant: lizozim din ou.
Cum se păstrează?
A se păstra la o temperatură cuprinsă între +4°C și +6°C.
Beneficii
Produs hrănitor, bogat în proteine și calciu. Nu conține zaharuri.
Sugestii de servire
Grana Padano este cea mai consumată brânză D.O.P din lume. Matură, cu o aromă delicată și parfumată, versatilă, brânza Grana Padano permite tuturor să se răsfețe cu creativitatea în bucătărie. Folosită ca brânză rasă, mai ales pentru a da acea notă inconfundabilă felurilor principale de mâncare, Grana Padano îmbogățeste deopotriva garnituri, aperitive, prăjituri sărate și chiar deserturi.
Asocieri
